Responsable Operaciones Madrid
Publicada en: 07/07/2026
Madrid
Indefinido
Turismo y Ocio
Desde Morgan Philips Specialist Recruitment buscamos un Responsable de Operaciones, para liderar la gestión de nuestros puntos de venta y acompañar el crecimiento de una empresa de restauración en plena expansión nacional.
La persona seleccionada será responsable de garantizar la excelencia operativa, impulsar los resultados del negocio y asegurar una experiencia de cliente diferencial en todos nuestros establecimientos.
Principales responsabilidades
- Supervisar la operativa diaria de los puntos de venta.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y seguridad alimentaria.
- Analizar indicadores de negocio y desarrollar planes de acción orientados a la mejora de resultados.
- Liderar, desarrollar y acompañar a los equipos de tienda y responsables de centro.
- Optimizar procesos operativos para mejorar la eficiencia y la rentabilidad.
- Controlar costes de personal, aprovisionamiento y operativos.
- Participar activamente en la apertura de nuevos establecimientos.
- Asegurar una experiencia de cliente excelente y homogénea en toda la red.
- Experiencia mínima de 5 años en posiciones de gestión operativa dentro del sector de restauración organizada, retail o fast casual.
- Experiencia gestionando varios puntos de venta y equipos multidisciplinares.
- Alta orientación a resultados y visión de negocio.
- Capacidad analítica y experiencia en seguimiento de KPIs.
- Perfil dinámico, resolutivo y con capacidad para trabajar en entornos de crecimiento.
- Estilo de liderazgo cercano, orientado al desarrollo de personas y a la consecución de objetivos.
- Nivel de Inglés C1
- Incorporación a una compañía innovadora y en plena expansión.
- Participación activa en un ambicioso proyecto de crecimiento.
- Posibilidad de desarrollo profesional y crecimiento interno.
- Autonomía y capacidad de impacto real en la organización.
- Paquete retributivo competitivo, compuesto por fijo y variable en función de objetivos.
Si buscas un nuevo reto profesional y quieres formar parte de una empresa que va a ser referente en el sector, no dudes en enviarnos tu candidatura.